a.Ki 旅行．紀行

佐敦 隱世鐵板燒X日式Fusion料理

最近在網上看到S2開了新店，所以今晚好不容易跟朋友約好來這裡做下日本人

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沒想到新店位置超方便，坐西鐵在柯士甸站A出口步行過去也不用5分鐘就到達！

門外的紅色燈籠已經很有日式料理店的感覺！店內更有置身日本的感覺～

有別於一般的日式料理餐廳所提供的日本茶 這裡提供的是青檸水...

也許是因為店內主要是食鐵板燒，青檸水反倒可以緩和油膩的感覺～

筷子的特別之處是...每人都有一對新的筷子套

只要套在筷子的銀色位置就可以使用，也許會覺得不太環保但是感覺卻會比較衛生~

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我們分別點了以下2款套餐：

「日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐／$350」

「A5和牛北海道原隻粒貝套餐／$780」

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首先是沙津和刺身 下單前店員也先詢問有什麼是不吃的～

然後上菜時就把原本的三文魚換成別的刺身給我^^ 鮮蝦刺身大大隻、仲好新鮮啊～

煙燻鴨胸沙律

北海道松葉蟹腳

好鮮味，味道像鹽燒得來又有點像是海水的鮮味!

北海道原隻貝粒

這樣烹調的貝粒伴隨著一點點青瓜味的味道，感覺很清新～很適合夏天食用呢！

慢煮法國凍鵝肝伴時令水果

嘩～鵝肝用慢煮的方式煮到剛剛好，搭配多士與時令的蜜瓜簡直完美！

日本十勝黑豚肉厚切配意大利黑醋

很貼心地將黑豚肉切到成一口一粒，入口有即溶的感覺~

好味之餘口感還超級棒...真心推介♥♥♥

A5和牛薄燒

雖然有點奢侈，但這個和牛多士真的很好味！

用靚靚的A5和牛煮至7成熟... 再搭配多士一起食用，滿有創意的嘛！

S2特色黃金炒飯，味道可以自選的喔！

黑松露炒飯

和牛炒飯

除了以上兩款外，還有蟹籽、松葉蟹肉、蟹膏以及煙肉！

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日本料理 炒雜菜也是必須的啊~

S2鐵板紙包蜆湯

膠袋會由店員代為剪開 蜆湯好清甜，而且烹調方法很特別啊

這個膠袋是可以在高溫下烹調的喔～而且是餐廳特製的，真的很特別耶～

精選甜品：焦糖麵包

整體來說：

食物新鮮好味，份量看似不多但絕對飽肚！

最重要是店員服務態度超好！！！

*** 餐廳資料 ***

S2 鐵板燒

地址: 佐敦偉晴街29-37號地下6號鋪

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食。紀。隨寫

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