a.Ki 旅行．紀行

近幾年新一代都開始著重健康飲食~

少油、少鹽、少糖已成為我們生活中的習慣，而對食用油方面大家都開始選擇較為健康的橄欖油~

但說到橄欖油很多人都還是會想到沙律 (笑)

其實除了沙律之外，還可以用來煮很多中式料理，而且食落仲清爽不油膩喔!

上星期出席一田超市觀賞由大廚即場示範用橄欖油烹調各款中式料理的活動，

而這次活動所採用了來自突尼西亞的「SOFRA 特級初榨橄欖油」來煮出幾道簡易菜式~

對於不太下廚的我，看到大廚示範的幾款簡單菜色後，料理魂完全被燃燒起來~

先來個大廚的得意之作：三色蝦  (甘旬蓉、菜芯蓉、南瓜蓉)

小編真心覺得好味到不得了❤ 所以我在現場很專心的把這道菜學起來了 (笑)

而且很適合媽媽們煮給愛挑食的孩子吃喔~

完成品~ 是不是很吸引呢~~~~~~~~~ 是吧~是吧~

再來就是…適合夏天的涼拌紅薯粉 

加入橄欖油後拌勻，再加上甘旬、青瓜等配菜即可食用~

最後是清爽不油膩炒飯 (笑)

為什麼叫做清爽不油膩炒飯? 因為炒飯最明顯可以看到它的清爽度呀XD

最後，特別感謝在活動中給我們示範了各款中式料理的大廚~

今天可以說是收穫豐富的一天喔!

「SOFRA 特級初榨橄欖油」

詳細資料可到FB專頁瀏覽：https://www.facebook.com/SofraOliveOil/

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