a.Ki 旅行．紀行

相信香港人應該有不少人也很喜歡飲中茶吧！?

而我就是其中一個，雖然平時喜歡跟朋友去Cafe！

但其實只要跟家人一起時就特別會想去飲中茶～～

因為這是我的童年回憶，小時候的假日不是跟嫲嫲、親戚一大班人飲午市茶，

就是跟媽媽兩個人飲下午茶！所以長大了還是很喜歡...

但說真的兩個人飲茶可以點的點心真的不多，一籠燒賣、蝦餃就已經每人要食4粒了！

更不要說有時還會叫煎薄餅或是腸粉之類的！基本上叫4至5台點心就已經超飽了~

所以當我最近在網上看到太子有間點心專門店的點心可以以粒數來下單後，

馬上就選了母親節前夕跟媽媽去試試～

‧

中午12點去到這間名叫「心煱」的即叫即蒸點心專門店！

店鋪位於一樓，店面也不算太大～不過座位還算OK的。

首先一定要點之前在網上看過覺得很可愛的 Q版豬仔叉燒包（$15／2隻）

幸好我媽跟我姐喜歡食，所以我就可以順便點來拍照囉！聽說味道還不錯的！

然後是我家飲茶必點的 鳳爪排骨飯（$25）

我覺得這算是二人前的份量，每人半碗左右。

而飯的質地偏乾身一點，加上甜豉油後較硬度會變得剛剛好！

通常有鳳爪排骨飯都要另外多追加一籠鳳爪做餸對吧！

因此我們也叫了 老干媽什醬蒸鳳爪（$18）

醬汁比酒樓的味道更濃更惹味！

說到點心點少得 燒賣（$7／粒） 和 蝦餃（$8／粒）呢⋯⋯

P.S. 以上兩款點心落單時均要以2粒起為單位～

蝦餃值得一食，蝦餃皮簿且啖啖蝦肉！令人回味～

因此相對地燒賣會較為失色一點！

蒸蝦腸就食得多，第一次食 炸蝦腸（$25）

味道比較像腐皮卷但又有點像酥脆版本的炸兩！

味道還不錯而且蠻特別的！

中西合壁的 黑松露鮮蝦腐皮卷（$25）

黑松露味道不算很顯著，但算是足料而且即叫即做外皮更顯香脆！

真正有菠蘿的 即焗菠蘿叉燒包（$18/3個）

最喜歡即焗的菠蘿叉燒包，因為我喜歡外層的脆皮，而且特別喜歡像這裡酥軟的外層喔。

重點是這個是真正的菠蘿叉燒包，因為入面是真的有菠蘿耶！

而最後一定要推介的絕對是 過癮吮吮包（$15）

味道跟小籠包一樣，就像是放大版的小籠包！

首先把飲筒刺入湯包內，再慢慢飲用，但切記一定要小心熱喔！

剛蒸起的吮吮包湯包是很熱的，不過湯包在熱飲時更是鮮味多汁！

如果外皮更薄一點效果應該會更棒！

個人覺得這裡是即使一個人想飲中茶也OK的點心店！

隨了食物保留了酒樓的味道，而且點心份量就如網上看到的可以以粒為單位下單！

再加上茶價每位也只需$3而已，這麼便宜的茶價在酒樓應該找不到了吧！？

*** 餐廳資料 ***

心煱

地址: 旺角 太子道西96-100號萬年大廈地下A舖及1樓

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食。紀。隨寫

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